mouvement des épis
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ADHÉRER

Le Bourg, Saint-André-des-Eaux

Mercredi 17h-19h45
Jeudi 17h-18h45
Vendredi 17h-19h45
Dimanche 16h-17h45

Bienvenue !

L’Épicerie de l’Éprouvette est une épicerie participative et autogérée située à Saint-André-des-Eaux (Côtes-d’Armor – 22) ; ouverte fin septembre 2022 dans le local attenant au café animé L’Éprouvette ; elle est portée aujourd’hui par une centaine d’adhérent.e.s ou foyers d’adhérent.e.s. Son objectif est simple : proposer des produits du quotidien, de qualité, en privilégiant le bio et le local, tout en restant accessible grâce à un modèle clair et transparent : 0 marge sur les produits. C’est un lieu vivant, chaleureux et utile au territoire : une épicerie où l’on vient faire ses courses, mais aussi où l’on se rencontre, où l’on échange, et où l’on fait ensemble.

0
Marge
1
Adhérents
1
Producteurs locaux
1
ans d’existence

Je suis de passage…

L’Épicerie de l’Éprouvette est accessible à toutes et à tous : il est tout à fait possible de venir découvrir l’épicerie et faire ses courses ponctuellement. Dans ce cas, une adhésion de passage s’applique, calculée à + 20% du panier. Cette contribution permet de soutenir les frais de fonctionnement de l’épicerie, tout en restant plus douce qu’une marge classique : les produits demeurent accessibles et l’esprit “au plus juste” est conservé. Vos achats devront alors être réglés sur place, en chèque ou CB.

OU

Je suis adhérent.e…

Devenir adhérent.e, c’est rejoindre un modèle local, coopératif et concret : L’Épicerie de l’Éprouvette est autogérée par ses adhérent.e.s, et chaque adhésion participe directement à l’équilibre du lieu. La cotisation annuelle minimale est de 50€ ; elle sert à financer les frais de fonctionnement (électricité, aménagement, participation au loyer et aux pertes… et non à générer du profit), ce qui permet de maintenir l’engagement central de l’épicerie : 0 marge sur les produits.

L’adhésion inclut aussi une participation au fonctionnement : chaque adhérent.e contribue à hauteur de 2 heures par mois minimum, en s’inscrivant sur des créneaux horaires. Pour les personnes de plus de 70 ans, la participation est facultative.

Les adhérent.e.s peuvent aussi y précommander certains produits (souvent des produits frais) lorsqu’ils ne sont pas disponibles directement en rayon.

Enfin, pour simplifier et sécuriser la gestion, il n’y a pas de circulation d’espèces dans l’épicerie : chaque adhérent.e crédite son compte (par virement ou chèque), puis réalise ses achats avec ce crédit.

Les produits

L’Épicerie de l’Éprouvette propose une offre large, à la manière d’une épicerie fine du quotidien : épicerie sucrée et salée, boissons, hygiène et beauté, maison et entretien, fruits et légumes, crèmerie, boucherie, boulangerie, jardin, et un grand choix de produits en vrac (du basique aux indispensables de fond de placard). La sélection met en avant les produits bio et/ou locaux, et quelques grossistes complètent ce qui n’est pas produit sur le territoire, afin de garder une épicerie pratique et complète, toute l’année.

Découvrir les produits

Les producteur.ice.s partenaires

L’Épicerie de l’Éprouvette met en avant une alimentation ancrée sur son territoire : environ 32 producteur.ice.s partenaires, située.s à moins de 30 km, sont valorisé.e.s dès que possible, avec une forte attention portée au bio et aux pratiques respectueuses de l’environnement et des animaux. Ce choix répond à plusieurs objectifs : soutenir l’économie locale, réduire les distances parcourues, encourager des filières plus transparentes, et proposer des produits dont l’origine est claire.

Ce parti pris “local et qualitatif” prend toute sa force grâce au modèle de l’épicerie : 0 marge. Les prix restent au plus juste, tout en permettant aux producteur-ice.s d’être considéré.e.s et soutenu.e.s.

L’Épicerie de l’Éprouvette devient ainsi un point de rencontre entre producteur-ice.s et habitant.e.s, et un relais concret pour une consommation plus cohérente au quotidien.

Je participe…

La participation est le cœur du projet : c’est elle qui permet à L’Épicerie de l’Éprouvette d’être autogérée, conviviale, et durable dans le temps. En donnant un peu de temps, chaque adhérent contribue directement à faire tourner l’épicerie, à maintenir une organisation fluide, et à préserver ce qui rend le lieu unique : une épicerie utile, accessible, et profondément humaine.

Participer, c’est aussi découvrir l’envers du décor, apprendre des gestes simples (réassort, distribution, réception), comprendre comment les produits arrivent jusqu’aux rayons, et partager des moments concrets avec d’autres adhérents. C’est une façon très simple de créer du lien social, tout en soutenant un service local.

Exemples de tâches à effectuer pour les adhérent.e.s : Réception ou collecte des produits fournisseurs, rangement, réassort et inventaire des produits, ménage de l’épicerie, distribution des produits aux adhérent.es et personnes de passage (caisse, remise des commandes).

J’adhère !

Adhérer à L’Épicerie de l’Éprouvette, c’est faire un choix local et positif : soutenir une épicerie qui privilégie le bio, le local, la qualité, et la transparence. C’est aussi rejoindre une communauté qui prouve qu’un autre modèle est possible : une épicerie sans marge, où la cotisation finance le fonctionnement, et où la participation rend le projet solide, autonome et accueillant.

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